Page 32 - BARD קרן
P. 32
40שנות פעילות קרן BARD 27
חוקרים מובילים גידול בזיליקום ללא כימיקלים
יגאל כהן (אונ’ בר־אילן)( James E. Simon ,אונ’ ראטגרס).
רקע
בזיליקום (ריחן) הוא אחד מעשבי התיבול החשובים ביותר בעולם מבחינה כלכלית .על פי
רוב נאכלים עלי הבזיליקום טריים כפי שהם ,ללא הרתחה ,בישול או אפייה .לכן יש חשיבות
רבה לגידול הצמח ללא שימוש בכימיקלים ,ולמציאת דרכים חלופיות להתמודדות עם
המזיקים והמחלות שעימם מתמודדים המגדלים .בענף ייצור הבזיליקום המתוק (Ocimum
,)Basilicumהמחלה המרכזית בעשור האחרון הייתה קימחון זרעי בזיליקום ,מחלה שנגרמת
מפטריית הקימחון (.)Perenospora belbahrii
מטרות המחקר
לפתח ולגדל זן בזיליקום עמיד בפני קימחון ללא שימוש בכימיקלים ,כדי למנוע נזק כלכלי
ואובדן של יבול הנגרמים למגדלים בעקבות מחלה זו.
המחקר ותוצאותיו
במחקר זוהו ובודדו גנים הקשורים לעמידות של בזיליקום מזני הבר לנבגי פטריית הקימחון.
אולם כדי לייצר זן מסחרי היה צורך להכליא את זני הבר עם זנים מתוקים הראויים לשימוש
(זנים מסחריים) .בעזרת טכנולוגיה של הצלת עוברים הצליחו החוקרים להכליא בין המינים
וליצור “קו” צמחי בזיליקום שיש להם הן תכונות עמידות (מזני הבר) וכן תכונות אגרוטכניות
רצויות (מן הזנים המתוקים) .בעזרת כלים מולקולריים נערך זיהוי גנטי שסלל את הדרך
לפיתוח זן בזיליקום חדש ועמיד .הריצוף הגנטי של הזן סייע למפות תכונות נוספות של
הבזיליקום ,ובהן הארומה ותכולת השמן.
מימון קרן BARD
0.3מיליון דולר שהוענקו בסבב מימון אחד ,בשנים .2019–2016
שווי הערך המיוחס להשקעת הקרן ( 10 :)NPVמיליון דולר.
לדו”ח המלאhttp://www.bard-isus.com/bard40/docs/case17.pdf :
