Page 22 - BARD קרן
P. 22
40שנות פעילות קרן BARD 17
חוקרים מובילים הגברת תנובת החלב ושיפור
יואל וולר (מכון וולקני)( Daniel Gianola ,אונ’ אילינוי)(USDA-ARS) George Wiggans, , איכות ייצורו
( Ignacy Misztalאונ’ ג’ורג’יה).
רקע
הגברת תנובת החלב בקרב פרות היא תהליך מורכב וממושך; כדי לוודא כי לשוורים המשמשים
בהכלאות יש אומנם תכונות התורמות לתנובת החלב ,דרושות שנים לבחינת תוצאות
ההכלאות .בישראל הופעלה תוכנית השבחה שנמשכה כ־ 40שנה והושגו תוצאות מצוינות,
לרבות פיתוחם של כלים מולקולריים מודרניים שנועדו לייעל את תהליך ההשבחה הגנטית
ולקצר את משך המחקר .הידע שנרכש בישראל שימש במחקר חדש ,שנועד ליישם כלים אלה
ולשפר את פעולתם כדי לייעל את תהליך ההשבחה הגנטית בשתי המדינות.
מטרות המחקר
להקים מאגר ידע מפורט של תכונות גנטיות ספציפיות של פרות מזן “הולשטיין” (הזן הנפוץ
באוכלוסיית הפרות המניבות חלב בישראל) ,ולהגביר את תנובת החלב ,את רמת השומן ואת
כמות החלבון בחלב באמצעות פיתוח מודל גנטי עבור השוורים המשמשים להרבעת העדר.
המחקר ותוצאותיו
במחקר גנטי מקיף נבדקו הגורמים הגנטיים האחראים להעברה ,לוויסות ולריכוז של השומן
ושל החלבון בחלב פרה בכדי לזהות את אותן תכונות גם בקרב שוורים ולמפות אותן .המיפוי
הגנטי נעשה בטכניקות מולקולריות .לאחר המיפוי הורבעו הפרות עם השוורים הנושאים
את הגנים הנדרשים ,כדי לייצר חלב בכמות רבה יותר ולשפר את איכותו .הייתה זו הפעם
הראשונה שנעשה שימוש במידע על מקבצי גנים אשר אחראים על תכונות כמותיות
הקשורות לתנובת החלב ואיכותו בקרב פרות .במשך 25שנות המחקר הוביל השיפור
הגנטי לגידול של 25%בתנובת החלב השנתית בארצות הברית.
מימון קרן BARD
1.67מיליון דולר שהוענקו ב־ 6סבבי מימון ,בשנים .2018–1985
שווי הערך המיוחס להשקעת הקרן ( 1.14 :)NPVמיליארד דולר.
לדו”ח המלאhttp://www.bard-isus.com/bard40/docs/case6.pdf :
