Page 18 - BARD קרן

‫‪ 40‬שנות פעילות קרן ‪BARD‬‬ ‫‪13‬‬

‫חוקרים מובילים‬ ‫יצירת זן עגבניות חדש ומתוק‬
‫ארי שפר (מכון וולקני)‪( Mason Pharr ,‬אונ’ צפון קרוליינה)‪( Alan Bennett ,‬אונ’ דיוויס‬

‫בקליפורניה)‪.‬‬

‫רקע‬
‫במהלך תהליכי הפיתוח של זני עגבנייה בדור האחרון‪ ,‬ומתוך רצון להאריך את חיי המדף‬
‫של העגבניות‪ ,‬אומצו תכונות חדשות‪ ,‬אך אלה דחקו את תכונות הטעם והארומה שהיו‬
‫לעגבניות בעבר‪ .‬לכן‪ ,‬בשנים האחרונות הושקעו מאמצים רבים בהבנת התהליכים המקנים‬

‫לעגבנייה טעם רצוי‪ ,‬כדי לשפר את טעמן של זני העגבניות החדשים‪.‬‬

‫מטרות המחקר‬
‫להעצים את המתיקות והארומה של פרי העגבנייה‪ ,‬שהתמעטו עם השנים‪ ,‬ולייצר עגבנייה‬

‫מטיפוס צ’רי שטעמה‪ ,‬מרקמה וניחוחה משופרים‪.‬‬

‫המחקר ותוצאותיו‬
‫על בסיס ידע חדשני שפותח במהלך מחקר מעמיק‪ ,‬ובאמצעות כלים מתחום הביוכימיה‬
‫והגנטיקה המולקולרית‪ ,‬הצליחו החוקרים להבין ולבודד את המרכיבים הגנטיים ואת‬
‫התכונות הנדרשות לשיפור טעמן של העגבניות‪ .‬ממצאי המחקר יושמו בתוכנית טיפוח‬
‫בחברת זרעים גדרה בישראל‪ ,‬ולימים בחברת ‪ Syngenta‬העולמית – שרכשה את החברה‬
‫הישראלית‪ .‬בעקבות שיתופי פעולה אלה פותחו חמישה זני עגבניות מטיפוס צ’רי שטעמם‬
‫משופר לאין ערוך מטעמם של זני המקור‪ .‬הזן הבולט בהם‪ ,‬שיצא לשוק בשנת ‪ ,2015‬מכונה‬
‫‪ .Nebula‬כעת מגדלים אותו בעיקר באירופה‪ ,‬בקנדה ובמדינת קליפורניה שבארצות הברית‪.‬‬

‫מימון קרן ‪BARD‬‬
‫‪ 1.32‬מיליון דולר שהוענקו ב־‪ 5‬סבבי מימון‪ ,‬בשנים ‪.1998–1987‬‬

‫שווי הערך המיוחס להשקעת הקרן (‪ 220 :)NPV‬מיליון דולר‪*.‬‬

‫* ‪( NPV‬שווי ערך נוכחי נקי) – מבטא את ערכו הכלכלי של המימון שהעניקה הקרן למחקר‪ .‬בשיטה‬
‫זו מקבצים את הסכומים שהשקיעו הגורמים השונים בשנות ההשקעה בהתאם למכנה משותף‬

‫ומהוונים אותם בהתאם לריבית הצפויה בתקופת ההשקעה כולה‪.‬‬

‫לדו”ח המלא‪http://www.bard-isus.com/bard40/docs/case1.pdf :‬‬